- Portada
- Dulce
- _Postres y tartas
- _Chocolate
- _Galletas
- _Helados y sorbetes
- _Mermeladas y confituras
- Salado
- _Arroces
- _Aperitivos y entrantes
- _Carnes
- _Ensaladas
- _huevos
- _Legumbres
- _Patés y mantequillas
- _Pan y Bollería
- _Cocas y empanadas
- _Pizzas
- _Quichés
- _Pasta y cous-cous
- _Pescados y mariscos
- _Sopas y cremas
- _Recetas de cuchara
- _Salsas
- _Tortillas
- _Tostas y bocadillos
- Vegano y Raw
- _vegano
- _Raw
- Sin gluten
- _Pan sin gluten
- _Dulces sin gluten
- _Masas sin gluten
- Acerca de mí
Mostrando las entradas etiquetadas como Helados y sorbetesMostrar todo
Vegano y Raw
Helado de chocolate y mantequilla de cacahuete
Con los días de calor que tenemos siempre buscamos cosas fresquitas, donde entran los helados, para refrescarnos y lo mejor es elegir algo casero para darnos un homenaje lo más saludable posible. Para hacer este helado he usado ingredientes sin gluten y sin lácteos, así el helado es apto para todos los públicos. Me gusta tomarme un poquito de postre o a media tarde a…
Leer más
Verano22
Polos de arándanos y leche de coco
Este verano me he puesto tarde con los helados, pero así mejor porque a estas alturas de verano es cuando más me apetecen y ha sido el momento que he encontrado de inspiración para las recetas. Los polos para mi son muy cómodos, ya que al estar en recipientes individuales son ideales para que en cualquier momento puedas disfrutar de tu helado, sin tener que sacar t…
Leer más
Vegano y Raw
Helado de turrón (sin lácteos animales y sin gluten)
Vaya bochorno tenemos hoy en Málaga, una plasta uff que hace que lo que apetezca sea un helado fresquito y en este caso lo tenemos!!! Traigo una receta de aprovechamiento, de esas que usas cosas que tienes en casa y las transformas; en este caso tenía una tableta de turrón duro (llamado también de Alicante) y una de turrón blando ( también conocido como de jijona) …
Leer más
Vegano y Raw
Polos de melón y frambuesa con leche de coco
¿Te apetece un helado bien fresquito, económico, natural y buenísimo? Aquí llega la respuesta a esa pregunta...Siii un polo de melón y frambuesa con leche de coco preparado en casa en moldes para así consumir de manera individual cuando te apetezca. Para mí es costumbre hacer helados en casa y siempre lo más naturales posibles y por supuesto con poca elaboración, q…
Leer más
Vegano y Raw
Helados de cerezas y leche de coco con topping de chocolate y almendras
Con estos día de calor que tenemos a quien no le apetece tomar un helado y si encima el helado es casero no hay excusas. Siempre hay quién me dice que prefiere compra los helados hechos porque no tiene tiempo de prepararlos...¿Que te supone emplear 2 minutos en su elaboración? Inviertes 2 minutos y ganas en salud, porque todos los helados que compras están llenos d…
Leer más
Verano
Tarta helada de plátano y fresas
Si te hablo de una tarta helada seguro que piensas en algo cremoso, dulce y seguro que identificas esa cremosidad con nata de lata materia grasa y el dulce con cantidades enormes de azúcar...pues lo siento no has acertado!! En este caso se trata de una tarta básicamente de fruta y frutos secos, con lo cual no tienes que preocuparte de esas calorías malas y esos azúca…
Leer más
Helados y sorbetes
Helado de piña y coco
Ya se que muchos pensareis que estamos en invierno y que hace frío...que si me he confundido de estación al publicar un helado...pues no, el helado es bienvenido en todas las épocas del año y más éste que es muy natural, pura fruta, con todas las vitaminas que aportan, sabroso y cremoso por el coco y la combinación lo hacen estupendo para ponerlo de postre en los día…
Leer más
Thermomix Málaga
Helado de melocotón y coco (sin lactosa y sin huevo)
Dado que el calor ha llegado para quedarse, habrá que llevarlo mejor con un buen helado, una copa de heladito casero ummm En este caso el sabor elegido fue una mezcla de melocotón, leche de coco y coco rallado, el resultado muy bueno y muy refrescante, así se cambia de los típicos sabores ! Siempre cuento que la materia prima es muy importante para el resultado, …
Leer más
Vegano y Raw
Polo de nectarina, plátano y té verde
Llega el verano, el calor, las ganas de tomar cosas fresquitas...pues tenemos solución casera para las ganas de helados y claro que tampoco tengan muchas calorías...aquí está mi experimento que cumple todos esos requisitos y encima con todas las vitaminas de la fruta!!! Este polo es apetecible a cualquier hora y es bueno tanto para grandes como pequeños y tan na…
Leer más
Helados y sorbetes
Tarta helada de café y chocolate
Hace ya casi 2 meses (31 de julio) fue mi cumpleaños y como cada año, preparé mi tarta de cumpleaños; esta vez me decanté por una helada, porque con el calor fresquita es como mejor entra. Saqué la idea de la revista thermomix de ese mes, aunque como siempre le hice mis propios cambios y adaptaciones para que estuviera más a mi gusto. Es muy sencilla de hacer y r…
Leer más
Helados y sorbetes
Helado de turrón y chocolate blanco
Si si has leído bien, turrón mezclado con chocolate blanco, el helado que está triunfando en mi casa!!! Tenía tabletas de turrón blanco rondando por casa desde las navidades pasadas...yo no soy de comerme ese turrón sólo, soy más de chocolate...se me ocurrió que tenía que aprovechar esas tabletas de turrón y que podía hacerlas en helado. Si el chocolate blanco es…
Leer más
Thermomix Málaga
Helado de moras
Con este calor, sólo apetecen cosas fresquitas, así que seguro que entre esas cosas se os apetecen helados y que mejor que uno natural, a base de fruta fresca congelada :-) Hace unos días compré moras en el mercadillo a un hombre que las traía recién cogidas de su campo, así que las lavé bien y al congelador para preparar helado. Para congelar bien la fruta y que…
Leer más
Helados y sorbetes
Helado de chocolate negro con heladera
Ya sabréis que me encanta el chocolate y como tal el helado de chocolate es uno de mis favoritos. Desde que tengo la heladera, preparo más helados en casa y por supuesto el de chocolate no podía ser menos. Hasta ahora no me había decidido por la heladera, porque no sabía si le sacaría partido, otro trasto más para guardar en mi cocina....me arriesgué ya que en ofe…
Leer más
Helados y sorbetes
Batido helado de chocolate
Hoy tenemos fiesta local en Málaga, se celebra el día de los patrones "San Ciriaco y Santa Paula", todos los años se hacia en Agosto coincidiendo con la feria, pero este año lo han pasado a su día oficial en Junio; me parece bien, porque un martes festivo para descansar se agradece. Seguro que en días como este, que ya empieza a hacer calor apetece algo f…
Leer más
Thermomix Málaga
Sorbete de Tomate
Después de varios días sin subir receta ya va tocando algo rico; he estado unos días de vacaciones en el sur de Portugal, todo precioso y encantador, me ha encantado mezclarme con la gente de allí, tomar sus productos, comprar en sus mercados y en general mezclarme con los lugareños. Mi querida thermomix también vino de vacaciones, un poquito de comida casera y unos …
Leer más.jpg)
Helados y sorbetes
Helado de chocolate (sin nata)
Ya estamos a viernes y encima viernes de feria!! Comienzan unos días de mucha diversión, de salir, de entrar, de acabar sin voz de tantas cosas frías y tanto trasnochar, pero son unos días bonitos y también para aprovechar y marcharse de vacaciones; se puede hacer de todo, yo este año un poquito de feria y un poquito de vacaciones, yujuuuu!!! Pues que mejor para so…
Leer más
Thermomix Málaga
Helado de 2 chocolates y té
Hoy os traigo una receta bien fresquita y original, como es un helado preparado con chocolate blanco, chocolate negro y té negro inglés.La verdad que tiene un sabor estupendo la mezcla de los 3 sabores, de esto que empiezas a comer y saborear y no encuentras el momento de parar; como topping le puse lacasitos, pero podéis usar sirope de chocolate. En resumen ser…
Leer más
Helados y sorbetes
Smoothie de chocolate
Vaya días de calor que estamos teniendo y aquí en Málaga sobre todo cuando aprieta el "terral" no hay quién lo aguante y claro para combatirlo hay que tomar cosas fresquitas, así que os traigo un smoothie fresquito con todo el sabor del chocolate! Es súper fácil de preparar en casa y queda la consistencia como los que te ponen en cualquier local de moda, al…
Leer más
Thermomix Málaga
Espuma de frutas congeladas
Buenas!Tras unos días sin poneros receta, aquí estoy! He andado muy liada y encima fastidiada con la pierna,mañana empiezo la rehabilitación así que espero empezar a notar mejoría. Bueno vamos a lo que vamos; como ya empieza el buen tiempo, he pensado en poneros un postre bien fácil, bien rápido, bien bueno y bien barato (las 4 b). Os resultará económico congelando l…
Leer más
Thermomix Málaga
Azucar invertido
Buenas!! Espero que el año haya empezado fantástico y que los reyes os hayan dejado muchas cositas, sobre todo salud y amor, que a fin de cuentas es de lo más importante. Os dejo la receta del azúcar invertido, que por fin me he decidido a preparar. La he usado para el Roscón de Reyes y es una pasada como ha quedado de bien. La podéis usar para bizcochos (os quedará…
Leer más
Social