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Noticias
¿Es nutritivo beber cerveza?
Normalmente no ves esas dos palabras juntas, pero tal vez la cerveza es un poco incomprendida, de hecho, podría ser buena para usted cuando se consume en cantidades muy moderadas. La cerveza ha sido elaborada desde siempre, desde los tiempos que los humanos han estado cultivando cosechas y se hace realmente con algunos ingredientes muy sanos. Esos ingrediente…
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Premio
Premio Indalo de bronce y cumple blog
Buenas tardes a tod@s! Esta entrada es para mostraros el primer premio que le han dado a mi blog, el "Indalo de Bronce" y me lo ha otorgado Trini de " La cocina de Trini Altea" . Me ha hecho súper ilusión, ya que encima este mes ha sido el primer cumpleaños de mi blog, en el que pongo todas mis ilusiones cada día y me gratifica mucho que me come…
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Noticias
Feria de Málaga 2011
Esta noche comienza la feria de Málaga aunque yo me la voy a perder este años, muy a mi pesar os la recomiendo a tod@s. Si estáis cerca o tenéis días libres y os podéis escapar no os vais arrepentir. La fiesta está asegurada. Os dejo el enlace del programa de la feria !!
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Noticias
Aceite de oliva reduce riesgos de derrame cerebral
Un nuevo estudio indica que consumir aceite de oliva puede ayudar a prevenir un ataque de apoplejía en personas mayores. La investigación sugiere que debería hacerse público un nuevo conjunto de recomendaciones alimentarias para prevenir ataques de apoplejía (derrames cerebrales) en personas a partir de los 65 años de edad. Sufrir un derrame cerebral es un c…
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Noticias
Mañana cierra definitivamente elBulli
"ellBulli restaurante ha cerrado sus puertas y ha pasado a convertirse en elBulliFoundation. Por ello no se admiten reservas. Estamos fuera hasta 2012". Es el escueto texto que figura en la página web de elBulli, considerado en los últimos años, sin la más mínima duda, como el mejor restaurante del mundo. Y es que efectivamente, mañana sábado 30 de …
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Noticias
Alimentos exóticos que pueden quitarte la vida
Pez Globo . Es un platillo emblemático y de gran valor en la cocina japonesa. Bajo la preparación correcta es un manjar. Sin embargo, en el 60 por ciento de sus consumidores llega a causar la muerte, informa el sitio electrónico Mascotas.com . Esto ocurre si se ingiere el químico tetradotoxina , que está disperso en gran parte del cuerpo del animal. Debido al rie…
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Thermomix Málaga
Show Cooking de Dani García preparando ajo blanco en thermomix
Edito esta entrada, ya que me he percatado que el vídeo de 2011 ha desaparecido de las redes...así que he encontrado en youtube una demostración de como el Chef Dani García prepara su receta de "Ajo blanco" una auténtica delicia y súper fácil de hacer. La antigua entrada contenía el vídeo del showcooking en su antiguo restaurante "La Moraga"en el …
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Noticias
Diseño para los paladares (III Encuentro de Tapearte)
Ayer una veintena de cocineros andaluces de renombre, junto a amigos y compañeros de profesión, se dieron cita en el restaurante Amador, situado en pleno centro de la capital malagueña e inaugurado hace tan sólo unos meses, para ofrecer un menú de degustación con tapas que iban desde los entrantes hasta los postres, pasando por el primer y segundo plato. Como si d…
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