lunes, 21 de noviembre de 2011

Flan de chocolate blanco

Después de casi 1 semana sin publicar nada aquí estoy! Ya por fin estoy en Málaga, así que si necesitáis algo me decís. Ahora lo peor es colocar todas las cositas...pero bueno poco a poco...
He elegido como receta para empezar de nuevo en Málaga, un flan concretamente de chocolate blanco, una receta dulce para vivir momentos dulces!
Es muy fácil de hacer, así que adelante!





INGREDIENTES
-2 sobres de flan clásico
-1 l (1.000g) de leche desnatada (del tiempo)
-150 g de chocolate blanco (en trozos)
-60 g de azúcar
-Caramelo líquido (para engrasar el molde)

PREPARACIÓN
1-Ponga en el vaso los sobres de flan, el azúcar y el chocolate. Programe 30 seg/vel. 5-10

2-Añada 300 g de leche. Programe 40 seg/vel.4

3-Añada el resto de la leche. Programe 9 min/90º/vel.4. (Si la leche fuera de la nevera, programe 10 min/90º/vel.4)

4-Mientras tanto ponga un poco de caramelo líquido en cada molde (puede hacer uno grande o varios pequeños).Reserve.

5-Una vez acabado el tiempo programado, vierta en los moldes reservados. Deje que se enfríen, antes de consumir, para que cuajen bien.


7 comentarios:

demisalero dijo...

VAYA PINTA MÁS APETECIBLE!!

Marisa dijo...

Gemma, qué fácil. Cuidado con trabajar mucho. Yo tuve además de la operación, reforma de cocina y baño y al volver a casa, menudo follón.
Se puede hacer sin los sobres de flan y con huevo?
¡Ah!, mira si se actualiza mi blog en el tuyo. Parece que ahora se ve pero no en la receta última sino en la anterior, me tiene histérica el blogger. Besos

Susana dijo...

Hola, a qué tipo de flan te refieres? gracias y un saludo desde Cádiz.

Gemma Ramos dijo...

Hola chicas! Gracias por vuestros comentarios!
-Demisalero: Está de vicio...
-Marisa: Estoy que no tengo tiempo de nada, entre la casa, visitar clientes y familia...Si puedes hacer el flan con huevo, yo lo preparé con los sobres porque los tenía por casa.
Blogger está regular ultimamente, contenta me tiene a mi también...Bsis
-Susana: Los sobres de flan son de flan clásico normal, puedes usar cualquier marca, yo usé el de hacendado.

Bsiss

Susana dijo...

Gemma, lo acabo de hacer y tiene una pinta, ummm... y más la hora que es! Ya te cuento cuando lo pruebe, por cierto, es normal que cuando termine de hacerse tenga espuma?
Gracias, un saludo.

Gemma Ramos dijo...

Hola Susana! Si es normal si le queda un poco de espuma, ya verás que cuando se enfríe está perfecto!Gracias a ti! Un saludo

Isa dijo...

¡Qué bien te ha quedado! Aunque yo no soy de chocolate blanco, lo prefiero con leche.