miércoles, 18 de agosto de 2010

Baileys

Bueno que deciros de esta receta que es fácil, rica y económica:Baileys


Ingredientes:

400 g de nata
210 g de Whisky
25 g de chocolate con leche
25 g de chocolate amargo
180 g de azúcar
1 huevo

Preparación:

1-Coloque una jarra en la tapa y pese 200 g de nata. Retire y reserve. Coloque otra jarra en la tapa y pese el whisky. Retire y reserve.

2-Ponga en el vaso el chocolate, el azúcar, el huevo y 200 g de nata, y mezcle 10 seg./veloc.10.Programe 5 min. /90º C /Veloc.2.

3- Programe otros 4 min. /90º C /Veloc. 3 coloque el cubilete en la tapa y, con la máquina en marcha, vaya añadiendo la nata y el whisky despacio sobre la tapadera.

4- Vierta el licor en una botella lavada y enjuagada con agua caliente, y deje enfriar antes de guardarlo en el frigorífico.

2 comentarios:

eli dijo...

Hola guapa! Cuanto tiempo se conserva? Cuanta cantidad sale? Graciaaas

Gemma Ramos dijo...

Hola Eli,

Yo lo he conservado en la nevera al menos 1 mes.

De cantidad aproximadamente como una botella de Baileys; de hecho yo siempre he usado una botella vacía del licor, bien lavada.

Un saludo