Está hecho en thermomix y se tarda muy poquito, sino tienes siempre puedes usar otro robot de cocina o hacerlo al método tradicional.
INGREDIENTES
-400 g de nata
-210 g de Whisky
-25 g de chocolate con leche
-25 g de chocolate amargo
-180 g de azúcar
-1 huevo
PREPARACIÓN
1-Coloque una jarra en la tapa y pese 200 g de nata. Retire y reserve.
Coloque otra jarra en la tapa y pese el whisky. Retire y reserve.
2-Ponga en el vaso el chocolate, el azúcar, el huevo y 200 g de nata, mezcle 10 seg/vel 10 y seguidamente 5 min. /90º/Vel.2.
3- Programe otros 4 min /90º/vel. 3 coloque el cubilete en la tapa y con la máquina en marcha, vaya añadiendo la nata y el whisky despacio sobre la tapa, así irán emulsionando.
4- Vierta el licor en una botella lavada y enjuagada con agua caliente, y deje enfriar antes de guardarlo en el frigorífico.
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2 Comentarios
Yo lo he conservado en la nevera al menos 1 mes.
De cantidad aproximadamente como una botella de Baileys; de hecho yo siempre he usado una botella vacía del licor, bien lavada.
Un saludo