Ya tenemos el calor encima y seguro seguro que te apetecen recetas fresquitas y caprichos fresquitos, así que aquí llega la solución de los postres o caprichos que te apetezcan, de forma saludable.
Estas natillas son uno de mis postres favoritos, que cosa tan maravillosa y tan rica y oye facilísima de hacer, en 10 minutos la tienes lista, las pones en tarritos individuales, las guardas en el frigorífico y listas para disfrutar .
El chocolate que le pongo es o bien negro postres o bien negro 70%, según lo que tengas en ese momento.
La leche que uso es de almendras, me encanta el punto que le da.
Pues con esta receta, te deseo un excelente día y que la disfrutes.
Hasta pronto!
INGREDIENTES
-75 g chocolate negro postres-1200 g leche de almendras
-75 g erititrol
-30 g azúcar panela
-25 g maicena
-3 huevos L
-1/3 cucharadita de canela molida
-1 pizca de sal marina
-Galletas para poner en los recipientes
PREPARACIÓN
1-Rallar el chocolate, en thermomix o robot de cocina 20 seg/vel. 5-10.
2-Agregar el resto de ingredientes, salvo las galletas y programar en thermomix o robot de cocina 10 min/90º/vel. 4. Sino posee robot de cocina, las pede preparar a mano, en un cazo removiendo continuamente para que no salgan grumos y no se peguen.
3-Mientras se cocinan, ponga una o dos galletas en cada recipiente y una vez finalizadas las natillas reparta en los recipientes. Una vez frías guarde en el frigorífico.
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