viernes, 17 de febrero de 2012

Tarta de queso (con horno)

Ya estamos a viernes y yo sigo en casa engripada, con la garganta fatal...ese es el motivo de que lleve varios días sin poner ninguna entrada nueva en el blog.
Bueno para compensaros os traigo una receta dulce, pero de las que hacen pecar sólo un poquito, es una tarta de queso fabulosa, de la que me enamoré cuando la vi en el blog de Ana(Comer y cantar), yo la tuneé un poco poniéndole una base y cambiando algo de ingredientes, pero básicamente igual de estupenda.
Aviso que llena un montón, por lo que con un trocito será suficiente. Animaros a prepararla para el finde, seguro que os encantará!!!








INGREDIENTES

*para la base
-150 g de choco krispies
-60 g de margarina ligera

*para la tarta
-1 bote de queso fresco batido desnatado (500 g)
-1 yogurt natural bifidus desnatado
-3 huevos
-50 g de fructosa
-30 g de azúcar morena
-25 g de sirope de agave
-10 g de maizena
-1/2 sobre de agar-agar (2 g aprox)
-1 sobre de levadura química (tipo royal)

*para la cobertura


PREPARACIÓN

*Precaliente el horno a 180º

1-Ponga en el vaso los choco krispies y programe 15 seg/vel.5. A continuación incorpore la margarina y programe 2 min/50º/vel.2. Ponga la mezcla en un molde desmontable( en la base del molde pondremos papel vegetal y en las paredes un poco de margarina) ayudándonos con el cubilete para hacer un base prensada. Reserve.

2-Sin lavar el vaso, ponga todos los ingredientes de la tarta. Programe 20 seg/vel.4 para mezclar bien.
Vierta la mezcla en el molde reservado (sobre la base preparada).

3-Introduzca en el horno y horneé durante 30 min a 180 º.

4-Desmolde una vez se haya enfriado y póngale una cobertura de mermelada de fresa casera.

12 comentarios:

Mª Luisa dijo...

Uhhhhh!!! Que rica se ve esta tarta, y que original, con la base de choco krispies. Tomo nota la próxima vez pruebo. Un saludo y buen fin de semana

Isa dijo...

Espero que te recuperes pronto.

Ana Fuentes dijo...

Pero qué buena!!! Ademas la idea del agar-agar me la apunto para añadirlo a la mia también!

Gracias por la mención.

Un besote

Ana

Gemma Ramos dijo...

Gracias M.Luisa por tu comentario. La tarta deliciosa. Buen find
bsis

Gemma Ramos dijo...

Muchas gracias Isa,menudo trancazo he pillado..a ver si me pongo buena ya,que tengo mono de cocina!
Bsis

Gemma Ramos dijo...

Hola Ana!
ya ves que cuando vi la tuya no pude resistirme...el cambio de ingredientes fue improvisado y dio buen resultado.

Un placer

un bso

Carmen Rosa dijo...

¡¡¡ qué rica !!!!! Tomo nota como hacer tu la base, ya que siempre le pongo galletas tipo Maria.....cuanto aprendo!!!!!
Cuidate, mejorate y buen fin de semana.

Marisa dijo...

Gemma, yo tb hace tiempo que no vengo por aquí pero es que no puedo visitar y comentar muchos blogs pq estaba preparando una charla para pacientes de riñón del hospital, pero eso no quiere decir que no haya copiado alguna receta que como llevo casi un mes con esguince... un rollo. Voy empalmando una cosa con otra. La tarta te ha quedado preciosa y la base es muy original. besos y cúrate pronto.

Mary dijo...

Hola Gemma ,como he leido aun sigues con el catarro ,cuidate .
Una pregunta donde compras el agar agar ,lo pido tal como lo leo y eso es igual que la gelatina ,si es asin como seria la equivalencia .Gracias .

Gemma Ramos dijo...

Hola Carmen! La base es una manera diferente de hacerla,todo es probar así que lanzate!! Muchas gracias.
bsis

Gemma Ramos dijo...

Hola Marisa!
ya te echaba de menos! Seguro que tu charla queda genial y das buenos consejos y buenos ánimos a esas personas que pasan por momentos delicados.
jo y tu esguince vaya rollo...
gracias por tu comentario de mi tarta,la verdad que me gustó mucho el resultado.
Ya estoy mejorcita,porque vayas días malos que he pasado.
un bso

Gemma Ramos dijo...

Hola Mary! Ya estoy mejorcita,menos mal!
El agar-agar lo compro en herbolarios,me gusta en sobres,pero también lo venden en botes. Si es como una gelatina natural,para espesar y como en el caso de las mermeladas poner menos azúcar; de equivalencias te diré que lo hago un poco a ojo,de todas formas en los sobres vienen unas equivalencias.
bsis