miércoles, 22 de febrero de 2012

Gambas al ajillo

Hoy os traigo unas gambitas al ajillo, presentadas en su cazuelita de barro.
Muy fáciles de hacer y muy ricas, así que en cualquier ocasión se puede disfrutar de un estupendo aperitivo compuesto por nuestras gambitas y un vinito o una cervecita (según el gusto), todo en plan económico pero siempre disfrutando de pequeños detalles que nos harán más llevadera la crisis....Lo dicho a disfrutar!!







INGREDIENTES (Para 4 personas)

-50 g de aove (aceite de oliva virgen extra)
-3 dientes de ajo grandes (laminados)
-1 cucharada de pimentón dulce
-350 g de gambas peladas
-1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN

1-Ponga en el vaso el aove, los ajos y el pimentón. Programe 10 min/Varoma/vel.cuchara, no ponga el cubilete y así favorecerá la evaporación.

2-Añada las gambas y la sal. Programe 5 min/Varoma/vel.cuchara,sin cubilete.

3-Vierta el contenido del vaso en una cazuelita de barro, para su presentación y sirva inmediatamente.


8 comentarios:

Marisa dijo...

Qué buenas las gambitas y que facilitas de hacer. Yo me voy a hacer unas lentejitas con calamares a ver qué tal me salen, que todavía hace fresco por aquí. Un besote

Gemma Ramos dijo...

Hola Marisa! Ya ves que fáciles de hacer,quedan muy ricas! Oye y tus lentejas seguro que han quedado muy buenas,yo las hago siempre tradicionales,pero lo mismo me animo como tu.
bsis

Ralu. De camino a mi cocina dijo...

Vaya Gemma, hasta gambitas al ajillo se puede hacer con la tmx?? Cuanto me queda que aprender de ella... Bezitos.

Gemma Ramos dijo...

Ya ves cuantas cosas...seguro que pronto haces muchas cositas con tu tmx,que tienes que sacarle partido!!
Bsitos

Elisa dijo...

Que ricas! me encantan las gambas así, lo peor es la panzá de pelar gambas y lo poco que cunde, jeje. hace tiempo hacía yo una receta con thermo de estas gambas, era distinta, a ver si la encuentro, mientras probare la tuya!

Gemma Ramos dijo...

Hola Elisa!
si lo peor es pelar las gambas..por eso yo siempre tengo peladas congeladas,unas muy buenas que compro en el mercado; lo único descongelarlas muy bien y secarlas con papel de cocina.
Quedan estupendas. Ya compartirás tu receta.
un bso

Inma dijo...

Te sigo con asiduidad porque soy una forofa del robot Thermomix. He hecho tu receta. Muy rica. Te la he copiado y publicado en mi blog. Por si la quieres ver:
http://fiestaenlacocina.wordpress.com/
Un saludo. Inma.

Gemma Ramos dijo...

Hola Inma!
Lo primero gracias por seguirme! Ya he pasado por tu blog y he visto la receta publicafa,que ilu!
Bsitos