jueves, 11 de agosto de 2011

Bizcocho de chocolate al vino tinto (con yogurt)

Esta receta os aviso que es adictiva...cuando lo pruebas estás deseando tomarte otro trozo, no os hacéis una idea de los cremoso que sale, del sabor a cacao y el toque de vino tinto, ummm...se me hace la boca agua sólo de pensarlo. Sé que en verano da pereza encender el horno, pero os digo que merece la pena, ya me lo diréis!!!






INGREDIENTES

-3 huevos
-120 g de azúcar
-35 g de margarina de aceite de oliva (sacarla un rato antes de la nevera)
-35 g de aceite de oliva virgen extra
-1 yogurt desnatado bifidus (125 g)
-50 g de cacao puro en polvo
-100 g de cacao soluble (usé Nesquik)
-120 g de vino tinto
-200 g de harina de repostería
-1 sobre de levadura química (tipo Royal)

PREPARACIÓN

1-Precaliente el horno a 180º

2-Añada en el vaso los huevos y el azúcar. Programe 2 min/vel.2.

3-Incorpore la margarina, el aceite y el yogurt. Programe 1 min/37º/vel.3.

4-Añada el cacao puro, el cacao soluble y el vino y programe 15 seg/vel.3.

5-Agregue la harina y la levadura. Programe 20 seg/vel.3.

6-Vierta la mezcla en un molde de silicona o si es de otro material, untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Introduzca en el horno y hornee durante 35 min aprox. Estará listo cuando lo pinchemos con un cuchillo o varilla y salga limpio.


6 comentarios:

Davi dijo...

Dan ganas de darle un bocado ahora mismo...lo he visto en muchos blogs pero todavía no me he animado a prepararla y mira que me llama un montón.Me quedo como seguidora y aprovecho invitarte a mi blog y decirte que estoy de sorteo, pasate y apuntate.
http://canyadeazucar-divina.blogspot.com
Besos

Gemma Ramos dijo...

Hola Davi! Anímate a preparar este bizcocho, a verás que rico, vamos lo considero adictivo...
Gracias por seguirme, ahora me voy para tu blog.

bsis

Alicia dijo...

Hola Gemma, el bizcocho tiene una pinta estupenda, pero podrías decirme que tipo de vino tinto has utilizado, alguno en particular. Muchas gracias.

Anónimo dijo...

Hola, me encanta tu blog, y aunque no tengo thermomix intentare hacer algunas de tur recetas a la manera tradicional. Si algun dia puedo y me decido contactare contigo

Un saludo

Gemma Ramos dijo...

Hola Alicia! Usé un vino tinto normal de botella,de unos 2€ la botella.ya verás que bueno te sale! Aviso que es adictivo,jejeje
bsis

Gemma Ramos dijo...

Hola! Gracias por visitarme y valorar mis recetas. Puedes adaptarlas a la manera tradicional,pero puedes aprovechar ahora que tenemos promoción sin intereses,la pagas hasta en 18 meses. Si necesitas saber algo,te informó sin compromiso.
bsis