Crema de espinacas (con leche y quesitos)

Una receta ideal para estas fechas en las que el frio empieza a apretar y el cuerpo pide platos de cuchara calentitos. 

Además estamos tomando una alta dosis de verduras, como son las espinacas que tienen un alto contenido en hierro, potasio, calcio...

Una cremita muy rica a la que no te podrás resistir.

Buen provecho.
 

INGREDIENTES

 -50 g de mantequilla 

-300 g de hojas de espinacas 

-1000 g de leche 

-40 g de maicena 

-Sal y pimienta, al gusto 

-Nuez moscada, al gusto 

-8 quesitos 

PREPARACIÓN 

 1-Poner la mantequilla en el vaso, programar 7 min/100º/vel.1 e ir añadiendo las hojas de espinaca por el bocal. 

 2-Añadir la leche, la maicena y los condimentos y programar 15 min/100º/vel. 4 

 3-Incorporar los quesitos y programar 5min/100º/vel. 5 

 4-Servir en platos o cuencos individuales Sugerencia: Servir con picatostes.