domingo, 2 de octubre de 2011

Flan de café nespresso con virutas de chocolate

No creo que os podáis resistir a este flan...es una pasada...si mezclamos el café de nesspreso con un postre hecho en thermomix el resultado es impresionantemente bueno! Yo adoro mi cafetera nespresso,el chocolate y también a mi thermomix, jejeje, por eso me ha gustado tanto el sabor de este flan que cuando te tomas una cucharada y puedes sentir el sabor del café fundiéndose con el chocolate. Os animo a que lo hagáis y me contéis, seguro que os gusta!
 


 INGREDIENTES (Para 12 flanes pequeños)
-Café de 2 cápsulas nespresso (usé Cosi)
-3 huevos grandes
-300 g de leche desnatada
-250 g de nata ligera
-50 g de nata normal
-65 g de azúcar morena
-8 gotas de edulcorante hermesetas
-6 hojas de gelatina

PREPARACIÓN
1-Ponga las hojas de gelatina en un bol con agua fría, para que se hidraten

2-Prepare en un bol el café, correspondiente a 2 cápsulas nesspreso (cosi). Reserve.

3-Ponga en el vaso los ingredientes a excepción de la gelatina( huevos, leche, nata,azúcar,edulcorante y café). Programe 10 min/90º/vel.4

4-Una vez acabado ese tiempo, agregue al vaso las hojas de gelatina muy bien escurridas. Programe 2 min/90º/vel.4.

5-Sirva en vasitos individuales, deje enfriar y guarde en el frigorífico unas 3 horas para que cuaje bien.

6-Servir con virutas de chocolate por encima.(Para hacerlas pela un trocito de chocolate con un pelador, como si fuera una zanahoria).

4 comentarios:

Cocina de nuestro tiempo dijo...

¡¡Que rico¡¡
Yo hago uno parecido con mi thermomix pero no lleva chocolate. Este seguro que me gusta mas¡¡¡
Te ha quedado genial¡
bss
Patricia

Susana dijo...

Muy bueno que te habrá quedado con el saborciro del café.
Besos

Marta dijo...

Me acabo de compara la thermomix y por aquí me quedo viendo tus recetitas.
Besitos

Gemma Ramos dijo...

Muchas gracias por vuestros comentarios, son los que hacen funcionar ésto!

Bsis