
INGREDIENTES
120 g de chocolate negro (min. 72% cacao)
1050 g de leche
10 g de Sirope de Agave (de venta en herbolarios)
20 g de maizena
1 huevo (opcional)
PREPARACIÓN
1-Ralle el chocolate durante 15 sg/veloc. 42-Coloque la mariposa en las cuchillas y añada el resto de los ingredientes.
Programe 10 min/100º/veloc.2-3. Vierta en copas de postre y deje enfriar.
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