viernes, 21 de octubre de 2011

Bocaditos vegetales de hojaldre

Os traigo una receta bien sencilla y que queda impresionante. Son unos bocaditos de hojaldre que podéis poner como aperitivo, así que os animo a prepararlos para el finde!El calabacín lo preparé en el recipiente Varoma a la vez que preparaba una crema de verduras y lo dejé reservado para preparar éstos bocaditos.Buen finde a tod@s y cuidaros que el frío ha llegado para quedarse!









INGREDIENTES (Para 14 unidades)

-Tomate natural triturado(previamente en thermomix)
-1 lámina de hojaldre
-1 huevo batido (para pintar el hojaldre)
-Semillas de sésamo crudas (blancas)
-Queso de cabra (de rulo) cortado en rodajas
-Láminas de calabacín hechas al vapor (previamente en thermomix)

PREPARACIÓN

1-Precaliente el horno a 180º

2-Extienda la lámina de hojaldre y córtela en 14 rectángulos iguales (más o menos). Colóquelos en la bandeja del horno forrada con papel de hornear. Píntelos con huevo batido y espolvoréelos con el sésamo. Horneé durante 10-12 min. Retire y deje templar.

3-Abra los hojaldres por la mitad y ponga 2 cucharaditas de tomate triturado, 2-3 rodajas de calabacín y 2 rodajas de queso de cabra.Cierre el hojaldre y sirva.

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