Hoy como víspera de Nochebuena toca algo navideño y me he decantado por unos mantecados. Estos mantecados son sencillos y rápidos y como el azúcar es para empolvarlos, los podéis poner para personas que no puedan tomar azúcar. Tienen una saborcito a limón que les da un toque diferente y como siempre estamos tomando un dulce casero sin conservantes, ni colorantes y sano porque van con aceite de oliva.
Desearos que paséis una feliz nochebuena y una buena navidad, compartiendo con vuestras familias esos momentos para el recuerdo!Felicidadesssss!!!!!!
INGREDIENTES (Para 15 unidades)
-150 g de AOVE (aceite de oliva virgen extra)
-60 g de vino blanco
-15 g de licor de anís
-15 g de zumo de limón
-1 sobre doble de gaseosa
-300 g de harina de repostería
-100 g de azúcar glas para rebozar (aprox)
-Canela en polvo para espolvorear
-Sésamo blanco
PREPARACIÓN
1-Precaliente el horno a 200º
2-Ponga en el vaso el AOVE, el vino, el anís, el zumo de limón y la gaseosa. Programe 10 seg/vel.5
3-Incorpore la harina y programe 15 seg/vel.6. Vuelque sobre la encimera enharinada y amase para unir bien la masa.
4-Vaya cogiendo porciones de masa, haga bolitas del tamaño deseado y aplástelas dándole forma de mantecado.
Espolvoreé con sésamo y vaya colocando en la bandeja del horno forrada con papel de hornear.
5-Horneé durante 25 min aprox hasta que los vea doraditos.
6-Cuando estén fríos, reboce en azúcar glas y espolvoreé con canela molida.
- Portada
- Dulce
- _Postres y tartas
- _Chocolate
- _Galletas
- _Helados y sorbetes
- _Mermeladas y confituras
- Salado
- _Arroces
- _Aperitivos y entrantes
- _Carnes
- _Ensaladas
- _huevos
- _Legumbres
- _Patés y mantequillas
- _Pan y Bollería
- _Cocas y empanadas
- _Pizzas
- _Quichés
- _Pasta y cous-cous
- _Pescados y mariscos
- _Sopas y cremas
- _Recetas de cuchara
- _Salsas
- _Tortillas
- _Tostas y bocadillos
- Vegano y Raw
- Sin gluten
- Acerca de mí
2 Comentarios
Solamente quería desearte Feliz Navidad.
Besos. Lola
Feliz noche y un beso