martes, 30 de agosto de 2011

Guacamole con mango y arándonos rojos

Bueno se acabaron las vacaciones blogueras, ya estoy con vosotr@s y deciros que vengo cargada de nuevas ideas, será poco a poco.
Hoy, dado que hace bastante calor y nos apetecen cositas fáciles de preparar, fresquitas y ligeras, pues que mejor que un guacamole diferente.
El toque dulce hace especial a la receta, mezcla interesante de sabores...animaros y probáis!








INGREDIENTES (Para 8 raciones)
-1 mango cortado en trozos
-100 g de cebolla troceada
-2 aguacates maduros cortados en trozos
-1 pellizco de sal
-50 g de arándanos  rojos deshidratados (para poner por encima)


PREPARACIÓN

1-Ponga todos los ingredientes en el vaso, menos los arándanos.Programe 1 min/vel.5-10. Si le gusta menos triturado programe menos tiempo.

2-Vierta en un bol y ponga por encima los arándonos rojos.

3-Sirva con unos nachos.

2 comentarios:

Trini Altea dijo...

Gemma mira que visito algunos blog y no he visto ninguno con tu fondo y es curioso yo tengo el mismo.....tenemos el mismo gusto.

Quiero entregarte un premio el Indalo de Bronce.Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.

http://cocina-trini.blogspot.com/2010/11/premio_26.html

Trini Altea dijo...

Una cosilla estoy de concurso si quieres participar, te sigo desde ahora y volveré a visitarte cada vez que pueda.