Me encantan estas galletas y sobre todo que se hacen en un momento y te salen un montón. Ideales para tomar con un café o un té, un dulce casero siempre es irresistible.
Deliciosas cookies de chocolate y nuez!
INGREDIENTES (Para 40 unidades)
-200 g de mantequilla a temperatura ambiente
-2 huevos
-100 g de azúcar moreno
-400 g de harina de repostería
-1 cucharadita de bicarbonato
-100 g de nueces (en trozos)
-100 g de pepitas de chocolate o chocolate fondant partido en trozos
2-Añada la harina, la sal, el bicarbonato, las nueces y las perlitas de chocolate. Programe 30 seg/vel. espiga, ayudándose con la espátula.
PREPARACIÓN
Precaliente el horno a 200º
1-Ponga en el vaso la mantequilla, huevos y azúcares y mezcle programando 15 seg/vel. 4.
2-Añada la harina, la sal, el bicarbonato, las nueces y las perlitas de chocolate. Programe 30 seg/vel. espiga, ayudándose con la espátula.
3-Con la ayuda de una cucharita coja porciones pequeñas y haga bolas pequeñas. Sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lámina de silicona, aplástelas dándole forma de galletas.
4-Hornee durante 15 min/200º aproximadamente
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