Como pasan los días de rápido! Entre feria, verano, playa, salidas...no hay tiempo de nada!!
Hoy traigo unas galletas ideales para los desayunos y meriendas, estupendas para cuando vuelves de la feria o de la playa y te apetece un bocadito dulce!
Estas galletas son riquísimas y la mar de sanas, ya que llevan harina integral y avena como ingredientes principales, así que se puede pecar con tranquilidad!
La avena tiene un montón de propiedades, entre las que destacan que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, protege el sistema inmunológico, disminuye la presión arterial, propiedades diuréticas...así que disfrutamos de un bocado rico y sano.
Son muy fáciles de hacer y en el horno están listas en unos 10 o 11 minutos!
Espero que estéis disfrutando la feria y del verano!
INGREDIENTES
-100 g de copos de avena
-150 g de harina integral
-60 g de azúcar panela
-35 g de mantequilla
-120 g de leche semi desnatada sin lactosa
-1 cucharadita de vainilla en pasta
-10 g de cacao puro en polvo
-1 cucharada de aceite de coco
-10 g de nueces
-10 g de avellanasPREPARACIÓN (15 minutos)
1-Precaliente el horno a 180º
2-Ponga en el vaso los copos de avena, la harina integral, la azúcar, la mantequilla y la leche. Programe
20 seg/vel.3.
3-Agregue la vainilla, el cacao, el aceite de coco, las nueces y las avellanas. Programe 30 seg/vel. 4.
4-Vaya cociendo porciones de masa, dele forma redonda, aplaste ligeramente con la mano y coloque sobre la bandeja de horno,forrada con papel vegetal. Hornee 10-11 min a 180º.
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