lunes, 21 de noviembre de 2011

Flan de chocolate blanco

Después de casi 1 semana sin publicar nada aquí estoy! Ya por fin estoy en Málaga, así que si necesitáis algo me decís. Ahora lo peor es colocar todas las cositas...pero bueno poco a poco...
He elegido como receta para empezar de nuevo en Málaga, un flan concretamente de chocolate blanco, una receta dulce para vivir momentos dulces!
Es muy fácil de hacer, así que adelante!





INGREDIENTES
-2 sobres de flan clásico
-1 l (1.000g) de leche desnatada (del tiempo)
-150 g de chocolate blanco (en trozos)
-60 g de azúcar
-Caramelo líquido (para engrasar el molde)

PREPARACIÓN
1-Ponga en el vaso los sobres de flan, el azúcar y el chocolate. Programe 30 seg/vel. 5-10

2-Añada 300 g de leche. Programe 40 seg/vel.4

3-Añada el resto de la leche. Programe 9 min/90º/vel.4. (Si la leche fuera de la nevera, programe 10 min/90º/vel.4)

4-Mientras tanto ponga un poco de caramelo líquido en cada molde (puede hacer uno grande o varios pequeños).Reserve.

5-Una vez acabado el tiempo programado, vierta en los moldes reservados. Deje que se enfríen, antes de consumir, para que cuajen bien.


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