lunes, 27 de junio de 2011

Tortilla francesa con jamón

Después de varios días desaparecida vuelvoooo! Estamos de fiestas en Reus y claro como todo es novedad, pues todo el día de fiesta y sin parar en casa...
La receta que os traigo es muy fácil y sé que much@s la haréis de la manera tradicional, pero como yo aplico la ley del mínimo esfuerzo..pues la inicié en thermomix.La preparé hace unos días para ir a la playa y quedó buenísima!! Espero que os guste!



INGREDIENTES


-4 huevos medianos
-1 pellizco de sal
-2 lonchas de jamón serrano (cortado en trocitos pequeños)
-Aceite de oliva, para la sartén (1 cucharada)

PREPARACIÓN

1-Ponga los huevos cascados (yema +clara) en el vaso y programe 2 min/vel.3. Cuando falte 1 min para acabar el tiempo, añada por el bocal el jamón poco a poco.

2-Ponga una cucharada de aceite de oliva en una sartén y vaya calentando mientras se baten los huevos. Cuando la sartén esté caliente, verter el contenido del vaso y cuajar así la tortilla varios minutos por cada lado.( Según como os guste de hecha)

3-Una vez esté cuajada, viértala en un plato y lista.

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