miércoles, 8 de junio de 2011

MAGDALENAS CASERAS CON CHOCOLATE

Que rica y dulce receta os traigo hoy! Éstas magdalenas están tan ricas que apetecen a cualquier hora, jejeje tienen un sabor casero y si le añadimos el toque a vainilla y limón con las gotas de chocolate, las hacen irresistibles. Ideales para merendar!A la hora de hornearlas dejar espacio entre unas y otras para que se hagan bien. Espero que os gusten!



INGREDIENTES (Para 12 unidades)

-75 g de azúcar moreno
-10 g de azúcar vainillado
-1 trozo de piel de limón
-1 huevo mediano
-90 g de leche semi-desnatada
-90 g de aceite de girasol
-140 g de harina de respostería
-1/2 sobre de levadura química
-Gotas de chocolate

PREPARACIÓN
1-Ponga el azúcar y el azúcar vainillado en el vaso y pulverice programando 15 seg/vel. 5-10.

2-Añada la piel de limón y programe 20 seg/vel. 5-10

3-Incorpore el huevo  y programe 2 min/37º/vel.5.

4-Vierta en el vaso la leche y el aceite. Programe 8 seg/vel.5

5-Agregue la harina y la levadura. Mezcle programando 10 seg/vel.3. Si no está bien envuelta la masa, envuelva con ayuda de la espátula.

6-Para que las magdalenas salgan bien se debe llenar cada molde hasta un poco más de la mitad. Proceda añadiendo la mitad de la masa recomendable para cada molde, añada 3 o 4 gotas de chocolate, añada el resto de la masa y ponga por encima 4 o 5 gotas de chocolate.

7-Deje resposar durante 15 min aprox en el frigorífico.

8-Precaliente el horno a 180º

8-Hornee durante 20 min. aprox.
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