martes, 15 de marzo de 2011

Macarrones a la Carbonara

Hoy os traigo una recetita muy fácil, ideal para principiantes y muy socorrida en cualquier momento. Gusta tanto a pequeños como a mayores, al menos a mi me encanta!!

Para hacerla más ligera he usado Nata ligera Puleva,que mantiene el sabor de la nata pero con muchas menos calorías y grasa. Así nos podemos saltar la dieta con menos remordimientos...









INGREDIENTES (Para 4 personas)

-250 g de macarrones
-10 g de aceite de oliva virgen.
-450 g de agua caliente
-200 g de nata líquida ligera Puleva
-200 g de beicon en taquitos
-200 g de cebolla en cuartos
-1 huevo batido
-1 cucharadita de sal
-Queso rallado para espolvorear (usé Enmental)


PREPARACIÓN

1- Ponga la cebolla en el vaso y trocee 5 seg/vel. 4

2-A continuación agregue el beicon y el aceite y sofría junto a la cebolla 5 min/Varoma/vel.1

3-Agregue el resto de ingredientes menos el huevo y programe 12 min/100º/giro izq./vel. cuchara. Cuando falten 2 min para acabar el tiempo programado, agregue el huevo batido por el bocal.

4-Sirva en una fuente, espolvoree con el queso rallado y gratine en horno 10 minutos a 180º.
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