jueves, 17 de febrero de 2011

ENSALADA TEMPLADA DE PASTA

Os traigo una recetita ligera, rica y nutritiva.Una forma diferente de preparar pasta y de comer ensalada.



INGREDIENTES (Para 6 personas)

-1.200 g de agua
-20 g de aceite de oliva
-2 dientes de ajo
-1 cucharadita de sal
-300 g de pasta corta
-500 g de tomates rojos, partidos en cuartos
-1 o 2 bolas de 100 g de mozarella fresca (partida en 2 trozos)
-20 g de albahaca fresca (sólo las hojas)
-Pimienta negra recién molida

PREPARACIÓN

1-Ponga en el vaso el agua, el aceite y el ajo. Programe 10 min/Temp. Varoma/vel. 1

2-Cuando el agua hierva, vierta la sal y la pasta por el bocal y programe el tiempo indicado en el paquete de pasta/100º/vel. 1.

3-Cuele la pasta utilizando el recipiente Varoma y reserve.

4-Ponga en el vaso los tomates, la mozarella y la albahaca. Programe 4 seg/vel. 4.

5-Coloque la pasta en una fuente , vierta encima el contenido del vaso, mezcle con la ayuda de la espátula y espolvoree con pimienta.

6-Sirva inmediatamente

Sugerencia: Puede regar con aceite de oliva antes de servir.
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