jueves, 23 de diciembre de 2010

Turrón de chocolate casero

Una receta muy golosa para estos días navideños. El auténtico turrón de chocolate!!!!







INGREDIENTES

-250 g de chocolate fondant partido en trozos grandes
-250 g de chocolate con leche partido en trozos grandes
-80 g de mantequilla
-200 g de frutos secos como avellanas, pistachos, almendras, nueces..
-100 g de arroz inflado con chocolate


PREPARACION

1-Poner el chocolate en el vaso y programar 30 seg/vel 5-10.

2-Incorporar la mantequilla y programar 5 min/37º/ velocidad 2.

3-Verterlos frutos secos y el arroz inflado en un bol, y mezclar con el chocolate, que lo vertermos en el bol una vez acabado el tiempo.

4-Forrar el molde donde se vaya a poner la mezcla con papel de hornear o papel film, y volcar la mezcla, extendiendo y prensando. Dejar en el frigorifico hasta que endurezca.

Sugerencia: Usar 2 o 3 moldes tipo plum-cake
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