martes, 12 de octubre de 2010

Tarta de queso rápida con cobertura de mermelada de mango

Hoy os traigo una tarta de queso ideal para cualquier ocasión.
Está deliciosa y en 8 min la tienes lista.A disfrutarla!






INGREDIENTES:

- galletas, un paquete de las de tipo María

- un poco de mantequilla derretida previamente en el microondas (100 gr aprox.)

- 3 huevos

- 1 tarrina de queso philadelphia

- 2 sobres de cuajada

- 130 g de azúcar

- 500 g de leche

- 1 cucharada de azúcar de vainilla

- mermelada de cualquier sabor (yo elegí de Mango)

PREPARACIÓN

1-Introducir las galletas en el vaso, pulverizar unos segundos a velocidad 10

2-Introducir la mantequilla en el vaso y mezclar bien unos segundos con la galleta a velocidad 5.
A continuación cubrir la base de un molde apretando bien con el cubilete.

3-Poner en el vaso todos los ingredientes, programar 8 min/90º/vel 4.

4-Verter la masa encima de la base de galletas y dejar enfriar a temperatura ambiente unos minutos

5-Ponerle la mermelada encima e introducir al frigorífico 2h mínimo para que cuaje.

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