lunes, 6 de septiembre de 2010

Arroz con leche

Un postre tradicional, con un sabor auténtico y delicioso.¿Alguien puede resistirse?




INGREDIENTES (Para 6 personas)

-1500 g de leche
-180 g de arroz (tipo bomba)
-la piel de ½ limón
-1 palo de canela
-180 g de azúcar
-50 g de mantequilla (opcional pero recomendable)
-Canela molida para espolvorear (una vez frío)

PREPARACIÓN

1-Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón y el palo de canela. Programe 45 minutos, 90º, velocidad 1.

2-Añada el azúcar y la mantequilla. Programe 10 minutos, 90º, velocidad 1.Viértalo en una fuente, retire la piel del limón, el palo de canela y déjelo enfriar. Sírvalo espolvoreado con canela en polvo.
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