miércoles, 18 de agosto de 2010

Gominolas

Para comenzar con este blog, nada mejor que una receta muy dulce para los mas pequeños de la casa (y para los no tan pequeños): Gominolas







INGREDIENTES

2 sobres de gelatina neutra en polvo
200 gr de agua
300 gr de azúcar
1 sobre de gelatina de frutas en polvo (sabor a elegir)
Aceite de girasol (para el molde)
Azúcar para rebosar

PREPARACIÓN

1-Ponga en el vaso la gelatina neutra, el agua y el azúcar. Programe 5 minutos/100º/ vel. 2

2-A continuación, incorpore el sobre de gelatina neutra con sabor, mezcle programando 10 seg/vel. 4 y después programe 5 min/100º/ vel. 2.

3-Vierta la mezcla en un molde (previamente engrasado con aceite de girasol) y deje reposar 12 horas a temperatura ambiente.

4-Corte las gominolas (se puede hacer con un cortapastas de diferentes formas) y rebócelas en azúcar.

Sugerencia: Se pueden usar moldes de diferentes formas y de silicona.
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