martes, 24 de agosto de 2010

Cookies de chocolate y Nuez

Me encantan estas galletas y sobre todo que se hacen en un momento y te salen un montón!Deliciosas cookies de chocolate y nuez!





*INGREDIENTES (Para 40 unidades)

-200 g de mantequilla a temperatura ambiente
-2 huevos
-100 g de azúcar moreno
-100 g de azúcar
-400 g de harina de repostería
-1 cucharadita de bicarbonato
-100 g de nueces (en trozos grandes)
-100 g de perlitas de chocolate o chocolate fondant partido en trozos gruesos


*PREPARACIÓN

-Precaliente el horno a 200º

1-Ponga en el vaso la mantequilla, huevos y azúcares y mezcle programando 15 segundos velocidad 4.

2-Añada la harina, la sal, el bicarbonato, las nueces y las perlitas de chocolate. Programe 30 segundos, vaso cerrado, velocidad espiga, ayudándose con la espátula.

3-Con la ayuda de una cucharita coja porciones pequeñas y haga bolas.
Sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lámina de silicona, aplástelas dándole forma de galletas.

4-Hornee durante 15 minutos aproximadamente

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